Mila und Adele

Mila und Adele gemießen sichtlich die Hängematte von Fatboy

Adele

Am 25. Jänner kam unsere neue Hündin auf die Welt. Sie ist ein Brasilianischer Terrier (Terrier Brasileiro) und wog zur Geburt 234 Gramm.

Die Vorfahren des brasilianischen Terriers stammen nicht aus Brasilien. Am Ende des 19. und am Anfang des 20. Jahrhunderts studierten viele junge Brasilianer an europäischen Universitäten, hauptsächlich in Frankreich und in England.

Oft kehrten diese jungen Leute verheiratet nach Hause zurück und ihre Frauen brachten verschiedene Terrier mit. Nach ihrer Rückkehr weilten die jungen Eheleute mit ihrer Familie auf ihren Landgütern. Der kleine Hund gewöhnte sich an das Leben auf dem Lande und vermischte sich dort mit einheimischen Rüden und Hündinnen. So entstand ein anders aussehender Hund, dessen Phenotyp sich in wenigen Generationen festlegte.

Die Charaktereigenschaften müssen sich bei Adele zT. erst noch zeigen. Die Rasse gilt als unermüdlich, wachsam, aktiv und intelligent, freundlich und nett zu den Freunden, misstrauisch gegenüber Fremden.

Züchterin Andrea Kunz, Dreamdancer vom Nahetal

Mila(wutz)

Für die einen ist es nur ein Hund, für die anderen das wahrscheinlich hübscheste Miniatur-Bullterrier-Weibchen der Welt: Mila. Von meiner Schwägerin!

Mila liebt es, die Nacht beim Frauchen im Bett zu verbringen und kann mehrere Stunden unter der Decke verbringen, ohne sichtbar viel Luft atmen zu müssen.

Einem "Gutzele" ist sie selten abgeneigt, zur Begrüßung kommt ihr auch ab und an ein zarter Knurrer aus und zu viel Schotter ist nicht ihr bevorzugter Untergrund.

Der kurze Darm bei den Bullies ist für ein ausreichende Verdauung ungeeignet und zum untertags schlafen ist der Boden die letzte Wahl...

Also, gimme Five Mila!

it's apple bread time

Es gibt fast nix besseres als ein Apfelbrot! Zubereitungszeit ca. 15 Minuten.

Zutaten

• 500 gr Vollkornmehl
• 150 gr Zucker
• 200 gr Rosinen
• 125 gr ganze Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse)
• 15  gr  Backpulver
• 2 Prisen Salz
• 2 EL Lebkuchengewürz
• 1/2 TL Nelkenpulver
• 1/2 TL Zimt
• 1 EL Kakao

• 1 EL Schnaps
• 750 - 1 kg Äpfel, gerieben

Zubereitung

Zuerst die trockenen Zutaten mischen, dann den Schnaps und die geriebenen Äpfel beigeben und vermengen. In eine Auflaufform geben und sofort bei ca. 180°C ca. 1. Stunde backen.

Laura-TC-Weekend

Laura und ihr amerikanischer Freund T.C. waren übers Wochenende bei uns und haben Weihnachten nachgefeiert. Wir haben viel Palaver gemacht und herzhaft gegessen und über so vieles lachen können...

Mit dem Ofenrohr im Gebirg'

Zumindest einmal im Winter muss man mit Doris auf der Wettersteinhütte gewesen sein!

Bewaffnet mit einer gefühlt 10 kg schweren Rodel stapften wir durch den Neuschnee und wurden oben mit lecker Knödel-Tris und Sauerkraut belohnt. Abfahrt wie Aufstieg - langsam...

Kekse stempeln und backen

Geht schnell, macht viel Spaß, schaut gut aus und bleibt nicht lange liegen...

Hier der Link zum Cookie Stamper...

Zutaten:

• 250 g Butter
• 140 g feiner Zucker
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Backpulver
• 300 g Mehl
• 1 Eigelb
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 190 Grad vorheizen
2. Gebe Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel.
3. Vermenge die Butter mit den Zutaten, bis die Masse krümelig wird. Eigelb und Vanilleextrakt unterrühren. Gut vermischen. Für (noch) bessere Kekse: Teig eine Stunde kühlen.
4. Die Arbeitsfläche und den Stempel regelmäßig mit Mehl bestäuben.
5. Teile den Teig in Golfball-große Stücke. Flache die Kugeln ein wenig ab und stemple sie.
6. Platziere sie auf einem eingefetteten Backblech. Backzeit 6-8 Minuten, bis sie leicht braun sind.
7. Nehme die Kekse aus dem Ofen und lass sie ein paar Minuten ruhen und aushärten. Dann lege sie auf ein Kuchengitter zum Abkühlen.

Nebelflucht

Um 6.45 im Winter losgehen, ist schon mühsam. Alles ist duster, zapfig und die Sicht gleich Null. Dann nach einer Stunde Aufstieg lösen sich Wolken und dichter Bodennebel auf, die Sonne lugt um die Ecke und die Welt schein in Ordnung...

Zu Besuch bei El Greco und co. in Madrid

Während bei uns daheim die Innentemperatur auf unter 5°C schrumpfte, waren Martina und ich bei den Madrilenen.

Am Programm standen die drei Museen: Prado, Thyssen Bornemisza und Reina Sofia, dann natürlich das legendäre Estadio Santiago Bernabéu, eine Fahrt mit dem "renfe" zur Kathedrale von Toledo, Ein Besuch des Königspalastes u.v.a.m.

Martina hat eine entzückende, private Bleibe an der Gran Via per AirBnB gebucht. Alles in allem eine tolle Stadt mit netten Leuten, einem gut funktionierendem U-Bahnsystem, guten Kaffees.

Renault Zoe

Endlich ist er da, der Zoe von Renault. Und das in Neptungrau.

Ein moderner, elektronisch best ausgestatteter 1.5 Tonnen schwerer Kleinwagen mit einem 65 kW starken Elektromotor.

Die Reichweite wurde mit 210 km angegeben (vermutlich im Vakuum und ohne Gravitation...), reale Weiten betragen im Winter ca. 100 km pro Batterieladung und mit ordentlich bergauf und bergab...

Das heißt, wir fahren beinahe geräuschlos, Gänge schalten gibts nicht mehr, laden mit der zusätzlich erworbenen crOhmbox das Auto in ca. 3 bis 4 Stunden wieder voll auf und haben extrem viel Spaß mit dem Franzosen.

Morgens wird per iPhone und entsprechender App das Auto vorgeheizt, während der Fahrt wird mittels Bluetooth Podcast gehört und beim Zirler-Berg-Hinunterrollen mittels Rekuperation die Batterie noch weiter aufgeladen.

Alles ist neu und modern, vieles muss ausprobiert und erlernt werden und wenn wir mit dem "alten" Yeti an die Tanke fahren, kommt uns das inzwischen ziemlich rückständig vor... Die Daumen sind fest nach oben gerichtet!

Hier noch ein netter Blog einer deutschen Zoe Pionierin

Frag doch den Inder!

Zur Zeit unsere weit abgeschlagene Lieblingsnachspeise: Laddu,  bestehend aus in Butter geröstetem Kichererbsenmehl sowie Mandeln Zucker und Gewürzen.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten. Als Form eignen sich die Cake-Pop-Sikonformen, in den man die bröselige Masse gut hineinspachteln und nach dem Auskühlen gut herausdrücken kann.

Hier das Rezept:

• 200 g Butter
• 120 g Vollrohrzucker
• 100 g Mandeln geröstet und gemahlen
• 3 - 4 Kardamomkapseln
• 1 Vanilleschote
• 200 g Kichererbsenmehl geröstet (bis es leicht nussig riecht)

Schritt 1

200 g Butter in einem Topf zerlassen und leicht köcheln lassen bis das Wasser verdunstet ist und der Schaum verschwunden ist (dies wird statt dem Ghee verwendet, welches in Originalrezept steht).  Anschließend ein wenig auskühlen lassen.

Schritt 2

Die Butter mit dem Zucker schmelzen. Die Vanilleschote auskratzen, die Kardamomkapseln im Mörser zerstoßen und beides zu der Butter geben.

Schritt 3

Mandeln und dem Kichererbsenmehl dazu geben und unter Rühren ca. 5 Min. anrösten.

Schritt 4

Die Masse in die Silikon Cake-Pop-Form drücken. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Fünf Kilo Beeren

Mindestens einmal pro Jahr rücken Martina und ich mit meinen Eltern aus um den Moosbeeren am Weerberg den Garaus zu machen. 

Bewaffnet sind wir mit einem Zoandl und ausreichend Riffeln. Dann gehts los. Nach Kurzem tut einem der Rücken weh, dafür wird aber viel von den blauen Beeren genascht, geplaudert und gelacht.

Knappe fünf Kilo wurden gebrockt, anschließend mühsam ausgelesen und in 400 Gramm Portionen eingefroren. Zur Belohnung gabs Moosbeernocken!

26 Baumringe

Sonntag Nachmittag wurden Lauras 26 Baumringe gebührend gefeiert. 

Vier Generationen waren dabei anwesend.

Neben Zillertaler Apfelkuchen, Focacchia, Fruchtsalat, Hummus, Sesam-Fladen bis hin zur dreistöckigen Sachertorte wurde viel gelacht und noch mehr gegessen. Alles Gute!

Achselbodenschweiß

Samstag ists, die Uni für Martina (bis auf ein paar Arbeiten schreiben) zu Ende und das Wetter perfekt. Im Tal werden die 35°C geknackt. 1.000 Meter höher ists halbwegs erträglich.

Vom Planötzenhof, 700m im Innsbrucker Stadtteil Sadrach gings los. Nach ein paar hundert Metern kommt man an Höttinger Bild vorbei und dann gehts relativ steil hinauf bis zur Achselbodenhütte 1.645m.

Hier heroben, knapp an der Baumgrenze, gibts eine kleine friedliche Herde, ein paar Segelflieger und Wanderer und einen Brunnen, den man bei diesen Temperaturen dringend braucht. Berg heilt!

Inzinger Alm auf ca. 1.700m

Vom Ortszentrum Inzing führ der Weg auf einer kurvigen Asphaltstraße in südliche Richtung bis zum Ortsteil Eben auf 823m.

Hier ließen wir das Motorrad stehen und wanderten entlang der Natur-Rennrodelbahn Inzing, weiter auf einer gut gepflegten Schotterstraße und entlang von entzückenden Waldwegen, vorbei an zahlreichen Bächen bis zur bewirtschafteten  Inzinger Alm auf 1.659m.

Hier gabs eine Buttermilch mit ca. ⅛ kg. Butter drinn und dazu eine ausgezeichnete Linzertorte. Alm heilt!

Klettern in Scharnitz

Über dem Scharnitzer Fußballplatz gibts einen kleinen Klettergarten mit einer Anzahl lohnender TopRope Touren von machbar bis anstrengend.

Ab 18 Uhr geht die Sonne unter und es wird richtig gemütlich! Für T.C., den Freund von Laura wars das erste Mal und für uns alle ein wenig anstrengend aber sehr lustig.

Dannach gabs Regeration bei einem sehr gemütlichen Grillabend mit Raina, Alina und Oliver. Berg heilt!

Zirler Höhenweg

Von der Burg Fragenstein über Zirl bis zur Kapelle am Kalvarienberg gibt es einen entzückenden Höhenweg, der auch bei schlechtem Wetter Spaß macht.

Vorbei kommt man am Kriegerdenkmal, das mir nach 25 Jahren Zirler Berg Fahrens erstmalig aufgefallen ist...

Momo ist im Hundehimmel

Momo, die weiße Bullterrier-Hündin von Laura ist leider nicht mehr.

Beim Kauen eines Kauknochens schluckte sie ein zu großes Stück, das in der Luftröhre steckenblieb und nach langen Minuten zum Tod führte.

Laura und ihr amerikanischer Freund T.C. rasten noch zur Tierärztin, kamen in den abendlichen Salzburger Verkehrsstau und mussten zuschauen, wie Momo auf halber Strecke am Schoß von Laura erstickte.

Der vier Jahre alte Hund war Lauras Ein und Alles, sehr gut erzogen und top trainiert. Schrecklich für uns alle, wie schnell es gehen kann, dass man so was Liebes verliert.

Momo, wir vermissen Dich und Dein ungestümes Naturell! Wem soll ich jetzt Bergnamen und Pfade im Karwendel erklären?

Predigtstein in der Leutasch

Vom Parkplatz in Salzbach (4,- €) im Gaistal machen Martina und ich uns um acht Uhr morgens auf den Weg zum Predigtstein (2.222 m). Knappe 1.200 Meter Aufstieg liegen noch vor uns. Die Almwiesen des Hämmermoos sind in der frischen Morgenluft entzückend.

Hinter der alten, von einer Lawine zerstörten Rotmoosalm erreichen wir den Gipfel nach ein paar Schneefelder-Querungen und genießen das wunderschöne Panorama. Der Wetterstein im Norden, die Munde im Süden, Zugspitze, Gehrenspitze, alle sind sie da.

Anschließend gehts zur neuen Rotmoosalm (2.030 m), wo eine Guljaschsuppe und ein Kaspressknödel mit Kraut drann glauben muss.

Der naturtrübe Zillertaler Radler schmeckt zwar gut - stoßt mir beim Abstieg aber immer wieder auf. Martina küsst mal die Schotterstraße und verliert beinahe den linken Arm, aber wir haben eh kein Dreieckstuch mit...

Um zwei sind wir wieder daheim, gut gelaunt und mit einem Sonnenbrandl...

Gran Canaria

Bevor Martina ihre neue Stelle antritt und auch nach den Strapazen, die das Frühjahr mit sich bringt, brauchten wir beide noch geschwind einen Kurzurlaub:

Von München aus gings in wenigen Stunden nach Las Palmas, der Hauptstadt von Gran Canaria, der mit einem Durchmesser von 50 km drittgrößten Kanareninsel. Die spanische Insel hat ungefähr ⅛ der Fläche Tirols, aber fast gleich viel Einwohner.

Die Vulkaninsel liegt auf der Höhe von Südmarokko und schon gefährlich Nahe am Äquator - was Jahreszeiten dort beinahe unmöglich macht. Der Vorteil im Süden der Insel liegt klar auf der Hand: das ganze Jahr angenehme insulane Temperatur und immer Sonne. Wer es mal regnerisch haben will, fährt 20 Minuten in den Norden der Insel.

Unser Domizil war nahe Maspalomas, hier gabs für mich zum Windsurfen starken und ablandigen Wind, eine sehr nette Surfstation und für uns beide gute Mahlzeiten mit viel Obst, Gemüse und eiskaltem Weißwein, viel zu lesen und lange Schlafenszeiten.