it's apple bread time

Es gibt fast nix besseres als ein Apfelbrot! Zubereitungszeit ca. 15 Minuten.

Zutaten

• 500 gr Vollkornmehl
• 150 gr Zucker
• 200 gr Rosinen
• 125 gr ganze Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse)
• 15  gr  Backpulver
• 2 Prisen Salz
• 2 EL Lebkuchengewürz
• 1/2 TL Nelkenpulver
• 1/2 TL Zimt
• 1 EL Kakao

• 1 EL Schnaps
• 750 - 1 kg Äpfel, gerieben

Zubereitung

Zuerst die trockenen Zutaten mischen, dann den Schnaps und die geriebenen Äpfel beigeben und vermengen. In eine Auflaufform geben und sofort bei ca. 180°C ca. 1. Stunde backen.