Luxemburgerli

Mit äußerster Willensanstrengung gelang es mir, während der kompletten Heimfahrt von Zürich nach Reith kein geheimnisvolles Konfekt zu kosten.

Doch daheim im Kreise der Familie wurde dann der Packung beinahe der Garaus gemacht. Sprüngli, die bekannte Zürcher Confiserie, macht diese leckeren Schaumküsse. Und wer hats wann erfunden? Die Schweizer 1957...

Ein Luxemburgerli besteht aus zwei Makrönchen aus Mandel, geschlagenem Eiweiss mit Zucker und einer Cremefüllung.

Danke liebe Tante, lieber Oheim, dass ich mein Kampfgewicht auf diese Weise leicht halten kann...